OLIVIERS & VIGNOBLES

MARDI 4 MAI 2027

Départ le matin, en direction de Fontvieille…

VISITE COMMENTÉE D’UN MOULIN A HUILE

Situé au cœur de la Vallée des Baux entre Fontvieille et les Baux de Provence, le Moulin de la Coquille propose une huile élaborée à partir des oliviers du domaine. Les olives sont transformées dans les 24 heures qui suivent leur cueillette ; il en résulte une huile d’olive vierge extra qui se caractérise par un goût fruité vert. Visite commentée et dégustation.

Départ pour Maussane-les-Alpilles

DÉJEUNER AU RESTAURANT

Départ pour Mouriès

VISITE D’UN DOMAINE VITICOLE ET DÉGUSATION DE VINS

Le domaine a vraisemblablement été fondée au XVIe siècle, à l’époque où les huguenots se réfugiaient dans les Alpilles. Mais c’est en 1992 que Gérard Pillon et son associé, passionnés de vin, découvrent tout proche de la voie Aurelia, au cœur de ce terroir baigné de lumière. A la reprise, des travaux sont effectués pour dynamiser le Domaine. En 2011, Gérard Pillon passe le flambeau à son fils Christophe qui reprend le Domaine entièrement afin de concrétiser ses projets visionnaires. Visite des chais et dégustation de 3 vins (blanc, rosé et rouge).

Retour en fin de journée…

Le prix comprend :

• Le transport en autocar de grand tourisme
• Le déjeuner boissons comprises
• La visite du domaine et dégustation
• La visite du moulin et dégustation